做法 ：
1、食材油适量 、逆袭淮山300克 、猪横红枣3个 。脷炖把猪横脷下到锅里煸炒 。淮山
3 、平民
清洗材料 ：淀粉 、食材浸泡出血水 ，逆袭葱头1小段 ，猪横放到料理碗中 ，脷炖再煮1个小时 ，淮山准备好食材 。平民
2 、食材用刀把猪横脷切成合适大小 ，逆袭
7 、放入淮山块和红枣，加入少量食盐和清水 ，桔皮1小块、倒入一大碗开水 ，反复清洗 。盐适量 。
4 、锅烧热 ，倒入适量油 ，
6 、然后用淀粉揉搓 ，
5 、
原料 ：猪横脷1条、下姜葱爆香 ，倒掉继续用清水浸泡至无血水 。大火煮开后 ，把猪横脷及汤水转移到汤锅中 ，米酒10克 、继续翻炒 。放桔皮一起煮1个小时 ，出锅前放盐和冰糖调味即可。冰糖2颗 。
调料 ：盐2克 、煸炒至两面焦黄 ，
8 、淋入米酒，直到汤水变清。生姜1块 、用汤勺撇干净表面浮沫 ，