做法 ：
1 、油鸡油鸡腌制30分钟 。简单
3 、做简鸡腿凉透后 ，版葱烧热后马上淋在鸡块上即可 。鲜嫩用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好 。美味红椒切丝。油鸡油鸡红椒 、简单色拉油两汤匙 、做简葱姜、版葱入蒸锅中 ，鲜嫩
6 、美味用牙签戳些洞洞 ，油鸡油鸡鸡腿洗净沥干，
4 、浇上一汤匙生抽 ，
2 、浸入冰水中 。姜切片 ，料酒一茶匙 、盐半茶匙（约3g） 、切块装盘 ，撒上葱花和红椒丝 。
5 、方便入味。
原料 ：鸡腿数个（或者鸡半个） 、再加一茶匙料酒 ，把蒸好的鸡腿用冷水冲凉后，用半茶匙盐抹遍鸡腿 ，锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油 ，葱切段，把腌好的鸡腿排在上面 。水开后大火蒸8～10分钟 ，香麻油一汤匙。生抽一汤匙 、