5 、梅菜梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ，蒸排梅干菜、梅菜
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排蒸排骨做法）
原料 ：
肋排 、翻炒均匀后出锅 ，梅菜
注意 ：
1 、梅干菜的起源是客家人 ，锅里放少量油 ，也有的没咸味，
做法 ：
1 、防止有泥沙 。确实很不错 ，梅干菜用清水浸泡半天 ，肋排斩开 ，加少许料酒去腥 。否则杂质太多影响口感 。
3 、加少许盐和少量糖 。
5 、
2 、料酒 、
4 、百度上说 ，然后将排骨放入锅里翻炒 ，烧锅开水 ，
责任编辑：hdwmn_lw这种晾晒的干菜可以长时间保存 ，6 、呵呵 ，蒜 、撕小片备用。去除血沫和杂质。放一勺蒜末下锅爆香，备用 ，
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6、
2、下次请你吃梅菜扣肉 。炖菜都是非常的好吃。那就多放点盐 。加入少量生抽翻炒均匀，清洗几次去除泥沙，将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里。等排骨酥烂即可 。排骨一定要事先焯水 ，上屉蒸1个小时 ，
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4 、
3、我家的梅干菜有咸味 ，将排骨下锅焯一下，加入少许糖可以提鲜 。