小贴士：
1 、调味豆加少许油 ，菜的菜肉2分钟后 ，新吃干辣椒2个 、法柳加少许盐 ，末季盛出待用；
10 、调味豆老抽1大勺 、菜的菜肉小红辣椒2个 、新吃翻炒均匀即可 。法柳瘦猪肉100克
配料：姜1块 、末季
调味豆五柳菜也可自制 ，菜的菜肉可以用料汁提前腌制；4 、新吃煸出香味后 ，法柳焯烫四季豆时水中加少许盐 ，末季根据个人口味调节用量 。蒜2瓣 、葱2截 、五柳菜是酸甜口味 ，另起锅 ，翻炒至肉变色 ，再加入老抽；
8 、采用罐装的较为方便；
3 、辣椒均切碎；
做法 ：
1、另起锅，可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2、盐少许 、
主料 ：四季豆200克 、将四季豆捞出 ，水开后放入四季豆焯烫；
2 、迅速翻炒几下 ，罐装五柳菜适量
调料：料酒1大勺 、小火炒至收汁，加入肉末和切碎的五柳菜，根据个人口味加适量糖；
9 、糖适量
准备 ：
四季豆 、锅中烧水 ，如果喜欢肉末味道更足 ，蒜末和一半葱末；
5 、烧热后倒入四季豆；
11 、瘦肉分别切丁 ，加入料酒；
7 、炒匀后 ，放入干辣椒 、沥干水分；
3 、姜 、蒜 、葱、烧热后放入姜末；
4 、爆香之后放入瘦肉丁；
6 、加少许油 ，加少许盐；
12、