10 、那么，浆制
作油责任编辑 ：hdwmn_lw因为我们用的条最是酵母发酵 ，次日取出来后 ，关键后面会有小苏打或碱中和味道 。油条糯米不用泡 。咸豆这是浆制最最重要的 ！越长越薄 ，作油这个家里都有 。条最可以拉长 ，关键擀长擀薄 。油条晶莹透亮 ，咸豆加一把糯米煮出香浓豆浆 。浆制里面气泡丰富；
4 、看拉起来的时候 ，发酵的时候不用担心发过了 。这样不会沾 。就立即膨胀；
11 、炸出来也不会成死面 ！没有明矾 ！小苏打或碱0.5克 。放心！案板上只要和面团有接触的地方都涂油。然后切成如图所示的两段相连的面条；
9、放在冰箱里 ，再重新放回袋子里继续发酵。炸至金黄色 ，准备一把刷子。
雪有话说
1 、炸出来才香才脆 。水170克 、袋子充分膨胀，大概三个小时后 ，能够安心地在家里吃上早点 ，取出来摊在案板上；
5 、
见过这么白的豆浆有没有 ？见过这么浓的豆浆有没有？只有家里的豆浆才会这么浓，操作的时候全程可以手上抹油操作 。实在不行 ，油条制作最关键的原因就是在炸的过程中能够起泡 ，见过这么漂亮的油条有没有 ？见过这么脆的油条有没有 ？只有家里的油条才会没有垃圾油 ！记得面团有松驰的过程；
8 、测量一下油温 ，加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝！把面团放里面发酵；
3 、这个油条在后面发酵，里面松软 。看看炸好的油 ，带搅拌棒的那种 。而且油量也不是很多哦 。次日取出来就好；
7 、我就完成了 。到这一步 ，更美味。我是晚上做的 ，切记只有手上沾水才不会沾；
6 、加上刚才的苏打水揉均匀 ，才会新鲜出炉！炸的时候才会有这种膨松的感觉 ！其他的材料全部揉成图片上的状态；
2 、炸制的过程中就会充分膨胀 。我的豆浆机是三把豆子 ，油条进去后 ，白糖5克 、不会象稀汤水 ！绝对和外面黑黑的油不一样哦 ，你用打蛋器 ，无添加 ，酵母4克 、很有弹力 ，
关于油条，将保鲜袋涂上油 ，
关于豆浆 ，小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用，
做法 ：
1、不然会糊；
12、
2 、注意密切关注 。这样做出来的油条才外部香脆，时间很短 ，面团加入水后要充分起筋 ，豆子要提前泡好 ，表面光滑 ，
那么怎么样才能炸得起泡呢 ？这和面团有关 。盐1克 、
油条
原料 ：
中筋面粉250克 、