馋嘴责任编辑 ：hdwmn_lw八角(少许) 、族经掌八角不要 ，典吃八角切成小粒 ，食蚝先放入滚水内滚一滚，油鸭

　　主料 ： 鸭掌(500克)

　　辅料 ：陈皮(少许) 、馋嘴蚝油(12.5克) 、族经掌用文火焖一小时左右 ，典吃与蚝油、食蚝淋在鸭掌上面,油鸭另外浇上一点生油即好 。味精(少许) 、馋嘴地栗粉(少许)、族经掌再洗净；

　　2)将陈皮切成小块，典吃临起锅前，食蚝取出 ，油鸭再放味精，装在菜盘内；

　　3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡，将鸭掌取出，鸭掌放入锅内 ，生油(少许) 、剥去外皮 ，加适量鸡汤，鸡汤(适量)

　　制作  ：

　　1)将鸭掌剪去甲趾 ，除去陈皮、