18 、焖猪花生、南乳食用油 。花生糖 、焖猪
材料 ：猪蹄 、南乳
12、花生
调料：盐 、焖猪
19 、南乳将焯烫好的花生猪蹄捞起 。
做法 ：
1 、焖猪
9、南乳
3 、花生猪蹄凉水下锅 。焖猪酱油、加酱油 。海鲜酱倒入南乳中拌匀 。
13 、葱 、南乳（五块） 、
14、焖至汁至浓稠即可 。姜切成片 。猪蹄洗净剁块 。再加入清水。加入白酒。花生提前泡浸20分钟 ，倒入调好的南乳酱。
5 、
4 、白酒 、准备所需材料 。然后焯烫一下 。盖上盖子大火煮开转小火焖1小时。
8 、然后倒入瓦锅内 。开锅后加入泡浸过的花生 。大葱 、
17 、蒜 。然后放入香油和食用油 。
20 、大葱切段 ，蒜炒出香味 。姜 、
22 、加入白糖（大概30克左右） 。海鲜酱（2勺半）、
7、
2 、
6 、香油 、
10、
21、加入适量的盐 。再将适量白酒倒入南乳中调匀备用 。
15、
16、起锅倒入猪蹄（不用放油）
11 、放入4-5克盐。