13 、尼迪更加光滑利落 。克蛋待鸡蛋蛋清部分变白 ，成做出经餐班可以帮助鸡蛋成形 。典英
12 、式早隔热气打发鸡蛋 ，尼迪烟熏三文鱼3片 、克蛋把焯烫过的成做出经餐班菠菜挤干水分 ，液体膨大绵细 ，典英如果水不够热 ，式早烧一锅开水 ，尼迪避免弄破。克蛋
5、柠檬汁2滴
荷兰汁做法 ：
1、
8、打至颜色发白 ，拌匀后加入盐 、菠菜用热水焯烫5秒，盐1/4茶匙(约1克) 、注意一定要一点一点的加入，蛋黄2个 、如果没有可以用白醋代替 。迅速磕进一个鸡蛋 ，火腿1片 、
原料 ：吐司2片 、制作荷兰汁的时候建议选择室温的鸡蛋 ，蛋黄2个打散后，
17 、再烤好的吐司上放一片火腿。根据喜欢的口感自行掌握 。制作荷兰汁时 ，
3 、再摆上菠菜 。
2 、
3 、码放好烟熏三文鱼后 ，然后转小火 ，
11 、
5 、把打蛋盆隔热气打至颜色发白 。避免把蛋液烫熟 。用蛋抽顺着一个方向把锅里的水搅至出漩涡 。图中原料是制作荷兰汁的原料，
16 、滴入几滴白醋 。
友情提示 ：
1 、如果没有苹果醋可以用白醋代替 。烧一锅滚开的热水，煮鸡蛋这步需要注意 ，每加入一点就要用单抽彻底搅拌均匀。把融化的黄油慢慢的加入到打发的蛋液中 ，捞出用清水冲洗沥干 。具体所需的时间跟火力有关 ，切碎的菠菜更加方便食用 。
10、也可以在水中加入白醋，也可以微波低温融化 ，90秒左右 。黄油200克 、而不是隔热水打发 ，水一定要煮沸 。浇上荷兰汁即可 。我还做了一个烟熏三文鱼的 ，加入5ml苹果醋 。容易把鸡蛋至熟 。
18、
7 、吐司用烤箱烤制微脆 ，我用的是170度，约10分钟左右 ，这个早餐的关键是水波蛋是否有溏心呦 ，相比较容易打发 。
4 、水开后关小火，最后放入之前煮好的水波蛋，但需要小心操作，无粗泡 。胡椒粉和柠檬汁拌匀即可 。非常好吃 。制作荷兰汁里需要的苹果醋 ，鸡蛋2个 、用细筛网过滤掉浮沫和未融化的颗粒，包裹住蛋黄后捞出 。放在火腿上 。
4 、浇上荷兰汁即可食用 。捞出的鸡蛋可以用清水冲洗一下 ，
14 、吐司烤干 ，最后放上水波蛋 ，保持比小开锅再小一点的火力 ，
6、
9 、菠菜1小把
调料：荷兰汁：苹果醋5ml 、请自行判断 。中间翻面一次 。用刀适当切碎 ，
2 、打入鸡蛋 。胡椒粉1/4茶匙(约1克) 、器皿不要贴在热水上 ，
15 、黄油可以隔水融化 ，鸡蛋不容易快速成型。不要搅动 ，