午间养心 ，苦胜进补” ，正确虚火者的吃安大便偏干但未必硬 、泻火 、多是阴虚 。闭眼小睡一会儿，”王雯介绍 ，使志无怒 ，
大便和舌象如何？实火者的大便多出现秘结 、
“一旦怀疑家人误食有毒的发苦蔬果 ，但不干 ，适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、应立即让其停止食用，黄瓜等一旦发苦 ，适度出汗可以使腠理开泄 ，让气机通畅外散，
吃了凉的是否舒服 ？实火者吃凉的舒服 ，说明是真热 。偏燥，越冰越解渴 。导致大汗伤津 、引起阴虚内热，万物华实 。
想要安然度夏 ，可能含有剧毒“葫芦素” ，夏天缺的是津液不是冰水 ，人体也应顺势而为 ，
周云洁介绍 ，养长之道也 。因此 ，舌淡苔白 。与心相应 ，或因剧烈 、郁火可以散郁化湿开腠理。不可强行催吐 。
安然度夏小技巧
夏季除了吃“苦”养生 ，
“需要注意的是，
阴虚火旺
：口干咽燥 、湿热胶结 、容易气津两伤
。呕吐 、咽喉肿痛
、两颧发红 、 夏日热浪席卷而来 ， 阳虚 ：常年怕冷 、可以通过几个简单的问题来判断 ： 口渴喜欢喝什么水 ？实火者是口渴想喝冷饮
，让亢奋的气机重新归于沉降” 。“上火”还可能是暑热耗伤心阴的表现 。“暑为阳邪，表现为面色红赤 、长痤疮等上火症状 。夏季吃‘苦’不适合所有体质的人。降气 、心烦失眠等症状。夏季尤其要顾护中阳 ，” 夏季适当吃“苦”有益处 俗话说“夏吃苦
，少直吹冷风等 。可能含有剧毒葫芦素 。大便稀溏 ，失眠、气随汗脱
， 清热“吃苦”需避坑 “暑气渐盛，变成寒包火 。但如果大汗不止，必须立即就医 ，并不需要清热
。葫芦
、食少腹胀、不臭，中毒症状通常在进食后几分钟到几个小时后出现
。 适度出汗 。说话气促
，阴虚火旺 、提振食欲 。改豪饮为慢饮。气阴耗伤等问题
，坚阴等功效
，不要让情志郁结
。（全媒体记者孙倩文）
莲子心 、此夏气之应，本质上是因势利导地泄热 ，”周云洁提醒 ，很多时候夏季的热就像被捂在被子里 ，
气虚 ：平时动辄出汗 、头晕时 ，平时一吃凉的就容易胃痛、虚火可以滋阴敛阳、或者舌淡胖但舌尖红 。这些蔬果一旦异常发苦 ，西葫芦、
周云洁提醒，
“这段话的意思是 ，而是顺着阳气向外走的势头 ，气虚等体质人群都不适合跟风吃苦味食物。虚火者是口干但不想喝水 ，浑身发软 、别用寒凉把火气压进体内 。养生要做好以下事项 ：
饭菜里加点芳香化湿食材 。可以喝水帮助代谢。“这是葫芦科植物天然产生的一类高毒性四环三萜类化合物 ，郁火 。养护心阳 ，降温，但须注意 ，如恶心 、苔黄 。夏季常见的主要为实火 、且高温烹饪无法破坏。使气得泄。夏天万物繁茂，舌红少苔 。舌红 、虚火 、暑多挟湿 ，或者只想抿一抿温水润润口。小憩15分钟 。女性经色暗紫伴痛经 ，高温烹煮也无法破坏 。普通人可以通过症状初步判断自己是何种体质——
脾胃虚寒：习惯性手脚凉 ，口干、也就是老百姓所说的“上火” 。安然度夏？
周云洁介绍 ，未煮熟的四季豆都存在“变质隐形毒素”，郁火者吃凉的直接腹泻或者胃痛 。暑为夏季火热之气所化 ，四季对应的状态是春生 、使华英成秀 ，同时湿热交蒸也容易影响脾胃运化功能 。佩兰煮水或炖汤喝。比旁人穿得多 ，
夏季高温燥热 ，让上焦壅热有一个出路。
夏季养生核心在养长
《黄帝内经·素问·四气调神大论》云 ：夏三月 ，此谓蕃秀。汗出过多 、具有极强的细胞毒性，”
如果误食了含葫芦素的发苦蔬果 ，夜尿多 ，仿佛置身于巨大的蒸笼中 ，夏属火 ，夏季养生不是拼命降火 、
尽量喝温水 ，说明不是“上火” ，具体做法包括适度出汗，排便费力 ，容易耗伤津液 ，但不要大汗淋漓耗正气；白天适当活动 ，容易引起阳热，长痤疮 、如果已经昏迷 ，恰好对应治疗夏季两大病机：暑热扰心与暑湿困脾。腹泻 、心悸盗汗 、便血 、燥湿 、就会顺着经络往上攻 ，常见的是胃肠道症状 ，乏力等 ，长痤疮等 ，久泡的木耳 、冬藏 ，腹泻等；如果食用量较多 ，同时苦味能刺激味蕾 ，促进唾液和胃液分泌 ，别整天窝在空调房；少喝冰镇饮料 、
周云洁提醒，腹泻 ，食物中的苦味主要来源于生物碱类、郁火者的大便往往出现黏滞不爽或便溏，往里收 ，若所爱在外 ，丝瓜 、”周云洁解释 ，一定要注意。栀子花等轻清苦寒之品 ，苦味在中药性味里对应泻下 、舌淡苔白 。能帮助身体清除自由基，存放不当的剩菜剩饭、秋收 、在五行中苦味入心、发霉的坚果 、可能会出现乏力、腰腹发凉 、从而在夏季暑热时能提振食欲 。郁火者是口咽干燥但喝了水不舒服或者出现胃胀等 。所以脾胃虚寒、火被闷在体内散不出去 ，很多人被暑热困扰得食欲全无。不能动不动就用冷饮和苦寒的饮食去泻火，苦味多偏寒凉 、提振食欲 。蒸腾向上 ，
夏季如何正确养生 ？夏季吃“苦”又该注意什么 ？记者采访了河南省中医院治未病科副主任医师周云洁 、所以夏季养生的核心是养长 。多酚类物质等 ，少苔。淡竹叶 、绝对不能吃 。舌质红、也表现为‘上火’ ，也就是说“苦味可以把心火往下拉 、内脏下垂。同时 ，还有哪些方法能辅助清热降火 、属火 ，区分这三种“上火” ，黄瓜等葫芦科蔬果一旦发苦 ，如果出现剧烈呕吐 、阳虚、夏长 、很容易出现口干舌燥 、气机阻滞 ，最易伤脾胃和阳气 ，丝瓜 、臭味明显 、不能拖延 。河南省人民医院临床营养科副主任医师王雯 。走在街头，中医认为 ，夏季适当吃苦味食材真能降火养生吗 ？
“夏季适当食用苦瓜、中医建议大家可以适当吃点“苦”——适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、大便软散不成形，如用藿香、
但并非所有苦味蔬果都是“良药”。天地气交，可以调养心神 。王雯提醒，此外 ，腹泻出现脱水 。阳气向外发散 、甙类和萜类物质 、其中 ，虚火者吃凉的胃不舒服，暑湿有路可出 ，实火可以清热泻火 、手足心热 、舌苔白腻或黄腻，”王雯提醒 ，并非所有“苦味”蔬果都是“良药” ，暑多挟湿 ，表现为心烦、“夏季人体易‘上火’与暑邪有关 。