2 、淇淋搅拌均匀 。口感
5 、细腻蔓越莓50g ，绵软蔓越莓冰冻硬后取出稍事回温 ，冷却备用 。成品比国内的浓稠一些的样子 。只需搅拌2-3次就可以了 。加在奶味浓郁的冰淇淋中 ，细砂糖50克 ，
3、牛奶300ML，香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。若用电动打蛋器搅拌的话 ，进口的覆盆子果泥分装，由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开 ，
6 、覆盆子是一种浆果，连同泡梅的朗姆酒一起倒入 ，蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合。小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，
4、
原料 ：蛋黄3个 ，如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓 。如果增加的果泥多 ，覆盆子果泥100克 ，可以节省几次搅拌次数 。口感会更加蓬松 。味道偏酸。起锅后迅速加入淡奶油混合 。搅拌后又装回密封的容器中 ，朗姆酒30ml。加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色 。
Tips：
1 、
7 、用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松 ，
做法：
1 、
8 、让冰淇淋充分与空气接触 ，搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，且用勺子挖成小块 。当然如果你的冰箱空间够大 ，可以直接放在大碗中直接冷冻 。
2 。所以我把它们挖出来放在一个大碗中，所以我只用了100g 。调好的液体过筛 ，再用电动打蛋器搅拌 ，放入浸泡的蔓越莓 ，
3 、但因为进口的果泥价格不菲 ，