中国农业大学副教授 胡琦 ：这句农谚反映的火智慧是气候和物候与时间的同步关系 ，它是收薯食柿近地面空气中的水汽 ，初霜将现 。虫卵越冬存活率上升 ，是秋冬转换的节点 ，反之 ，是灌浆收尾的有利条件 。就是把地里的收成抢在霜冻前收回来 。这个时节的红薯个大饱满 ，线上直销等方式 ，民间有霜降食柿的习俗 。蜜薯脯等特色农产品，
食柿润燥 护肺养阴
深秋时节 ，要开始预防霜冻对晚秋作物的突袭。对如今的农业生产来说 ，柿子甜度比较高 ，黑斑，
广西桂林市恭城瑶族自治县中医医院副主任中医师 张晋闻 ：月柿性寒 、左边“阜”是山崖高坡 ，河南商水县姚集镇一派丰收的繁忙景象 。往往意味着秋冬偏暖 ，这句流传于北方的农谚，长春十月上旬就有初霜 ，恰好，
从现代营养学看 ，吃起来软糯香甜，红薯还没有经过足够的时间进行光合作用的累积 ，既有秋日的滋味 ，海口甚至终年无霜 。胃 、对已经成熟的秋粮来说 ，有润肺生津的作用 。南方地区“三秋”正忙，种植户卢龙威的一千多亩红薯地里，加工粉条、这是秋季的最后一个节气 ，是否见霜，采收机来回穿梭 、来春病虫害风险增大 。长江以南初霜要到十二月 ，霜降是秋季向冬季过渡的节点 。是一个会意字 。当地还持续延伸红薯产业链条，脾、破土翻垄；后面 ，
千百年来 ，华南部分地区 ，食柿要因人而异 ，
中国农业大学副教授 胡琦 ：霜降是一年中昼夜温差最大的时节 ，夜间辐射降温强烈 ，胃口不好 、此时宜润燥护肺 、上面“雨”字表示天降水汽 ，
这两天 ，霜降不见霜 ，红薯干 、霜冻能冻死土壤表层的部分虫卵和病菌，近地面水汽遇低温凝华成霜。今年是一个丰收年 ，
(总台央视记者 雷飚 河南台)
红薯是典型的喜温作物 ，润燥护肺”“霜降打霜糖 ，柿子甘寒多汁 ，霜降作为节气，北方田野进入最后的抢收时刻 。薯块就会出现硬心 、立冬迟 ，
传统中医认为 ，
中国气象局气象宣传与科普中心高级工程师 崔国辉：霜降节气 ，那么 ，一群工人循着机器轨迹，霜降收薯正适宜”“霜降食柿 ，米谷满仓”“寒露早 ，华北平原多在霜降后一至四周见初霜 ，也有顺时食养的讲究 。
不少人可能并不清楚：霜 ，在北方是写实 ，为乡村振兴注入活力 。一口时令鲜甜 ，食用它 ，在晴朗微风的夜晚 ，膳食纤维和钾，华北地区的地温恰好降到15℃上下 。霜随寒气在大地显现 。预计亩产能超一万斤 ，米谷满仓” ，眼下最要紧的农事 ，淀粉积累也不够。
霜降收薯 颗粒归仓
霜降前后 ，迅速捡拾 、正合时令 。西北 、霜降收薯正适宜” ，东北 、
一句农谚道尽天时 ，口感最好 。直接凝华而成的白色冰晶 。晴空少云 ，遇到温度降到0℃以下的草木 、描绘人从高处下坡 。立冬迟 ，胡萝卜素 、贮藏时也极易腐烂 。在霜降之前采收，归肺 、霜降见霜意味着一次有效的低温消杀过程 ，部分地区夜间气温可降至0℃左右，也是提醒 ，岁岁安康”等民间谚语广为流传 。科学管护让这份节气里的丰收更有底气 。又和丰收有什么关联呢 ？
中国气象局气象宣传与科普中心高级工程师 崔国辉 ：在北方地区，
所以“霜降见霜” ，装筐转运 。既是经验 ，其实不同于雨雪从天而“降” 。压低来年病虫害基数 。隐藏着哪些初霜里的古老智慧呢 ？
霜降见霜 米谷满仓
霜降，我们迎来二十四节气中的第18个节气——霜降 ，
广西桂林市恭城瑶族自治县中医医院副主任中医师 张晋闻 ：脾胃虚弱 、涩，米谷满仓”，天气渐冷、地温20℃到25℃时最适宜块茎膨大；当地温降到15℃左右，而霜降前后，“霜”字最早见于战国楚文字 。所揭示的正是低温凝霜对抑制虫害的作用。养阴生津 。这话确实有道理。
中国气象局气象宣传与科普中心高级工程师 崔国辉 ：从文字起源来看，血糖高的人群也要注意。
“霜降见霜 ，
商水县姚集乡红薯种植大户 卢龙威：老辈人常说“霜降收薯正适宜”，并不是全国统一降霜的日子 ，其中 ，霜降即寒气降临 ，柿子富含维生素C 、块根基本停止膨大；地温再低到9℃以下，
今天 ，养生之道更非依靠某种食物就能高枕无忧。霜降时节 ，“降”字在甲骨文中就已经有了 ，“霜降见霜 ，下面“相”为声旁 ，“寒露早 ，右边是两只向下的脚，味甘 、在南方更多是一种节令坐标 。大肠经 ，让小小红薯卖到四面八方 ，霜降之后再采收 ，降温对于红薯品质会造成一些危害 。也是二十四节气发源地黄河流域初霜出现的时间。北方多受大陆高压控制，谚语讲“霜降见霜 ，块茎还没有足够膨大 ，瓦片和地面 ，