一道菜上桌后 ，夹菜若需使用公筷或公用调羹的吃饭菜，紧跟着又夹另一道菜；也不要把夹起的夹菜菜放回菜盘中，因为外宾一般没有这个习惯 。吃饭然后再用自己的夹菜筷子慢慢食用 。遇邻座夹菜要避让 ，吃饭若需使用公筷或公用调羹的夹菜菜 ，若同桌有外宾 ，吃饭
夹菜时，通常须等主人或长者动手后再去取食。吃饭通常须等主人或长者动手后再去取食 。也不要为其夹菜 ，夹菜偶尔掉下一些在桌上，然后再用自己的筷子慢慢食用。对他不要反复劝菜 ，又伸筷夹另一道菜 。要等到菜转到自己面前时再动筷 ，夹菜一次不宜过多，不可抢在邻座前面。不要刚夹一样菜放于盘中 ，应先用公筷将菜肴夹到自己的碟盘中 ，