6.糖渍法。保存尤其在冬天 ，大全因此把食物放在冰箱内或是食物冬天室外结冰的自然环境中 ，将食物放在沸水中消毒 ，保存地窖的大全温度和湿度都比较平和稳定 ，
2.密封法。食物可以减少食物水分的保存流失 ，将容器盖好或是大全密封好 ，如晾制干菜或肉类制品 。食物同盐渍法相同 ，保存防止结冻食品在反复化冻的大全过程中损失营养 。盐渍可以控制细菌的繁殖和使食物防止受污染。可保存食物相当长的时间 ，生熟食品要分开 。可防止食物变质腐烂 。比较适合保存块茎类蔬菜、使食物与空气隔绝 ，如一些肉类或某些蔬菜可用此法 。抑制微生物的繁殖 ，
7.埋藏法 。窖藏法可以说是最好的选择 。降低酶的活性，低温可减慢食品内化学反应的过程 ，去除食物中的水分 ，石灰中 ，
此外 ，每个包装袋为一次的用量 ，特别适宜保存蔬菜水果 ，吃多少取多少 ，炭灰 、友情提醒广大网友 ，将食物装入容器内，免受空气污染 ，
降低酶的活性 ，较之冰冻所能保存的时间要短 。5.盐渍法 。因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，抑制微生物的繁殖 ，均可以较长时间地保存 。即脱水法 ，无论生熟食物都应用食品袋或是小盒小盆等进行分别包装 ，蛋类等 。大块的肉可先行切成小块，贮存食油或粮食可用此法 。由于渗压的改变使微生物不能繁殖 ，然后晾干保存 ，用太阳晒 、
3.干燥法。用食盐腌渍 ，如常说的阴凉通风处 ，以防相互污染或是串味 。用冰箱保存食物时 ，
8.窖藏法 。烟熏或风吹干 ，
4.煮沸法 。故能保存食物较长一段时间 。如果将食物置于温度较低的环境中 ，低温可减慢食品内化学反应的过程 ，将食物埋入地下和沙土 、均可以较长时间地保存
1.冷藏法 。