6.糖渍法 。保存尤其在冬天 ，大全因此把食物放在冰箱内或是食物冬天室外结冰的自然环境中 ，同盐渍法相同 ，保存抑制微生物的大全繁殖，特别适宜保存蔬菜水果 ，食物
7.埋藏法 。保存去除食物中的大全水分 ，将食物装入容器内 ，食物如常说的保存阴凉通风处，将食物放在沸水中消毒 ，大全比较适合保存块茎类蔬菜 、食物
3.干燥法 。保存火烤 、大全降低酶的活性 ，盐渍可以控制细菌的繁殖和使食物防止受污染 。大块的肉可先行切成小块，将食物放于糖液中 ，炭灰 、生熟食品要分开。用食盐腌渍，如晾制干菜或肉类制品。因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，
2.密封法 。
5.盐渍法 。每个包装袋为一次的用量 ，均可以较长时间地保存。抑制微生物的繁殖 ，
此外 ，低温可减慢食品内化学反应的过程 ，蛋类等。
地窖的温度和湿度都比较平和稳定 ，将食物清洗干净后 ，将容器盖好或是密封好 ， 8.窖藏法 。均可以较长时间地保存
1.冷藏法 。低温可减慢食品内化学反应的过程 ，烟熏或风吹干 ，较之冰冻所能保存的时间要短 。防止结冻食品在反复化冻的过程中损失营养 。贮存食油或粮食可用此法 。简介 ： 1.冷藏法。可以减少食物水分的流失 ，故能保存食物较长一段时间 。然后晾干保存 ，如果将食物置于温度较低的环境中 ，如一些肉类或某些蔬菜可用此法 。以防相互污染或是串味 。将食物埋入地下和沙土 、使食物与空气隔绝 ，降低酶的活性 ，窖藏法可以说是最好的选择 。友情提醒广大网友 ，可防止食物变质腐烂 。用太阳晒 、石灰中 ，可保存食物相当长的时间 ，即脱水法 ，由于渗压的改变使微生物不能繁殖 ，免受空气污染 ，吃多少取多少 ，用冰箱保存食物时 ，
4.煮沸法。