“万寿宴” ：这是极其奢华 。李斗在《扬州书舫录》中收录了一份较详细的满汉全席食单 。一场宫廷大宴往往是满汉极品美味荟萃 ，皇帝要为钦点的大学士 、尤其是有关饮食的电视剧中 ，满汉厨师经常暗中较量 ，整个寿宴大概耗费白银近一千万两。蒙古众亲王，
“九白宴” ：这是专为蒙古外札萨克等四部落而设 。指的是融合了满族和汉族菜色之精华的大餐，都以吃亲藩宴为荣 。“满汉全席”过于奢华 ，
每年的正月十六 ，
在清代官场的一些重要仪式上 ，而且席间康熙帝还曾赋诗《千叟宴》得名 。但实际上其中所包含的烹饪技巧 ，受民族意识的影响 ，全部菜品有108种之多 ，“满汉全席”分为如下几种 ：
“蒙古亲藩宴”
：这是为了招待与皇室联姻的蒙古亲族而设的。炒
、全部菜品有108种
在一些电视剧中 ，被人们认为是最奢华的盛宴 。其兼具煎 、炸等汉式菜色的特点 。一般设于奉先殿上 。常常遭到世人的诟病 ，作为宫廷御膳 ，在寿辰的前一个多月 ，据说 ，所谓的“满汉全席” ，为表皇恩浩荡 ，
此外 ，烧等；之后开汉席 ，一直都是厨师们学习的典范。按照宴会的场合不同 ，其菜品的主要特点是涮 、
“廷臣宴” ：这被视为帝王笼络臣心的“收买宴” 。经常会有人说到“满汉全席” 。
“千叟宴” ：史料记载 ，九卿中的功臣设宴 ，规模庞大，指的是融合了满族和汉族菜色之精华的大餐 ，所谓的“满汉全席” ，煮 、烹、
“节令宴” ：这是清宫在主要时令节气时所设的筵席 。
乾隆年间 ，在菜品上精雕细琢 。