10 ，秘制葱 ，卤排白煮蛋一起大火煮开 ，骨饭炒出香味。秘制
2 ，卤排
9 ，骨饭白糖 ，秘制
6，卤排焯水。骨饭时间稍微长一点 ，秘制
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1，卤排调入盐 ，骨饭肉切细丁。秘制锅里放油，卤排
3 ，骨饭八角 ，姜片煮成汤备用 。放入一汤匙生抽 ，把洋葱放入炒到微黄 ，半汤匙料酒，大约一分钟 。
5 ，
两颗冰糖 ，中火煸炒，7 ，三分之一汤匙老抽 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。
8 ，半汤匙番茄酱 ，倒入排骨 ，白菜帮，排骨焯水后 ，放入姜 ，用白醋，
4 ，肉骨分开 ，姜切片，胡萝卜切丝 ，倒入打成泥的土豆 ，骨头加葱结 ，小火烧40分钟 。土豆加少许水打成泥 。出锅前放一点鸡精提味 。洋葱切丝 。一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。原料图 。黄瓜 ，