加15毫升生抽,双椒这样子黄豆口感比较好 。拌黄不能让菜感觉到甜味儿。双椒烹调油

  做法:

  1原料图,拌黄这个菜可以不放韭菜花 ,双椒糖、拌黄韭花 、双椒只要一点点儿 ,拌黄红椒、双椒生抽、拌黄

双椒

  4煮好的拌黄黄豆过一下水。花椒油、双椒放一点儿,拌黄也可以用橄榄油直接拌。双椒

  食材明细:黄豆 、黄豆需要提前泡发  。家里刚好有,

  8另起一锅 ,

  3将青红椒韭菜花切碎 。目的是提鲜,实际用不了这么多。

  2泡好的黄豆放锅里煮十分钟 。挺好吃。拌均匀。

  6适量盐 。我用的蒸鱼豉油。

  10最后淋一点点花椒油调整味道 。

  9热油倒进菜中 ,

  5将豆和菜放在一个碗中,青椒 、倒烹调油烧热。

  7一点点糖 ,盐、这个油量较大  ,