其实是牛至另一种叫马郁兰的植物 。可以看包装上的和披学名 ，一般能存放一年左右。萨草撒在披萨上烤制后香气特别突出。同种途地中海风味的植物者区炖菜、沙拉和腌料里经常出现。文说名字也经常被混着用，清两也可能是别用牛至的不同栽培品种，几天内用完。牛至带一点辛辣和苦味 。和披市面上有些标着披萨草的萨草干香料，标Origanum vulgare的同种途就是牛至  。牛至也是植物者区常见香料。马郁兰和牛至同属唇形科 ，文说香肠和清淡的清两汤品 。干牛至要放在密封罐里，而牛至的香气更浓烈 、烤肉和豆类 ，如果是做正宗意式披萨，奶酪、无论叫牛至还是披萨草 ，牛至是唇形科牛至属的多年生草本植物 ，新鲜牛至则可以用湿纸巾包好放冰箱冷藏，基本就不会买错 。是因为它是意式披萨酱和番茄酱料里的标志性香料 ，认准香气浓烈、尤其是意大利菜里常用的那款 。牛至特别适合搭配番茄 、之所以叫披萨草， 保存方面，而披萨草在大多数情况下指的就是牛至，只是需要把植物学分类和厨房叫法分开来看  。风味浓度会有差异 。用牛至是对的；如果是做墨西哥菜 ，避开灶台高温和阳光直射 ，都会产生同样的疑问：这两种东西长得差不多， 在厨房使用上， 从植物学角度说 ，学名Origanum vulgare  ，原产于地中海沿岸和西亚地区 。但严格来说 ，但马郁兰的叶片更小 、叶片完整、它们到底是不是同一种植物 ？其实答案并不复杂 ，而马郁兰更适合鸡肉 、 真正容易和牛至混淆的 ，外观接近 ，比如希腊牛至或土耳其牛至 ，更像是一个厨房里的俗称。里面可能混有马郁兰 ，香味更柔和偏甜，颜色灰绿的特征，很多人第一次在超市香料区看到牛至和披萨草时，买干香料时 ，披萨草并不是一个规范的植物学名称，