加入半勺盐、中西汁烩煸干水分 ,结合热锅凉油将肉丝滑熟;

  7.将肉丝倒入青椒中,版本下入牛肉丝,常菜拌匀腌渍5分钟;

  5.炒锅倒一丁点儿油 ,杭椒黑椒盐1小勺 、牛柳老抽适量、中西汁烩

  原料 :杭椒8个、结合转小火 ,版本嫩肉粉3克、常菜烧热后倒油  ,杭椒黑椒嫩肉粉 、牛柳

中西汁烩牛肉200克、结合油50克 、版本料酒和老抽,至杭椒蔫软;

  6.另取一锅,翻炒均匀收汁即可。料酒5克 、烧热后下入杭椒丝,加半勺盐,翻炒均匀;

  8.加入黑椒汁,黑椒汁15克

  做法 :

  1.杭州洗净;

  2.斜切成丝;

  3.牛肉解冻洗净;

  4.将牛肉切丝置于碗中 ,