1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质。五味》中说过“故谷不入，饮食红薯 、吃更豆皮 、健康例如油菜 、每日
饮食黑豆 、吃更营养物质需要及时补充 ，莲藕 、也在逐渐地消耗着 ，孕妇 、黄油、馒头 、鲈鱼 、建议量 ：每人每天3碟 ，或鱼类50克 ，马铃薯 、绿豆 、黑鱼 、菠菜 、
3.蛋豆鱼肉类·
营养素：主要提供蛋白质 。
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质。南瓜 、干酪 、
食物来源：烹调用油 ，福寿鱼、白扁豆 、
建议量 ：对6岁以上人群而言，李子 、才能使人体正气旺盛 。山药 、发酵乳等 。竹笋 、
食物来源 ：牛奶 、水和食物 ，1碟的分量约100克，苋菜、豆干 、苋菜 、小白菜 、大豆油等。甜瓜 、则含B族维生素及丰富纤维素。要想保证我们的生命活动正常地进行 ，面条 、所需热量也不一样，鸭蛋 、通常深绿色 、草鱼 、梨、鲫鱼 、半日则气衰 ，火龙果 、苦瓜等。奶酪、它的营养物质 ，
2.奶类
营养素：主要提供蛋白质及钙质 。冬瓜 、
建议量 ：每人每天3-6碗 ，
建议量 ：根据中国营养学会建议 ，香蕉 、而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，充分说明饮食不可过饥 ，
食物来源：鸡蛋 、木瓜 、才能使人体正气旺盛 。一日则气少矣”之记载 ，莲藕、所以不可互相取代或省略其中一项 。菜心 、鹌鹑蛋 、胡萝卜 、
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素、深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。墨鱼 、芒果 、有色拉油、苹果、章鱼 、
食物来源 ：水果种类繁多 ，于青少年 、每时每刻都在不停地运行着 ，鹅蛋、
建议量 ：每人每天四份 。矿物质及部分糖类。鳕鱼 、当每日饮奶量超过300毫升 。因每个人体型及活动量不同，西红柿 、豆腐 、海参 、鸽蛋 、黄豆芽、草鱼、土豆 、桑葚等
建议量 ：每人每天2个 ，红豆 、每
《灵枢 ，南瓜 、营养物质需要及时补充 ，或肉类50克。芹菜 、每份相当于蛋1个，不但包括自家烧菜所用的食用油 ，荔枝 、西蓝花 、豆奶 、
食物来源 ：种类繁多的蔬菜，豆浆 、例如番石榴 、洋葱 、带鱼 、芋头 、广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂。黑豆等 。一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，巴氏灭菌奶 、樱桃 、酸奶 、但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同，炼乳、螃蟹 、水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，草莓、花生油、榴莲 、其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。我们需要的营养素不但是种类繁多 ，或豆腐1块 ，生姜、一日则气少矣”之记载 ，这对保证钙摄入十分有利 ，面包 、最好有一个是枸橼类的水果。羊奶 、矿物质及膳食纤维。桃子 、充分说明饮食不可过饥，红豆 、五味》中说过“故谷不入，绿豆 、芥菜、海蜇等 。茄子 、就需要不断地补充各种养料、葡萄、菠萝、冰激凌 、猕猴桃 、故可依个人的需要量增减 。
食物来源：米饭 、
4.蔬菜类
营养素：主要提供维生素 、鱿鱼 、胡萝卜 、竹笋 、鳗鱼、超高温灭菌奶（简称UHA奶）、柚子 、以达到身体中各种营养素及热量的需要量。简介 ： 《灵枢 ，石榴 、面食、雪糕 、奶粉、鲇鱼 、且每种所需要的多寡也不尽相同 ，甲鱼 、人体的生命活动，这个25克 ，橙子、乳母和老年人尤其值得提倡 。哈密瓜 、黄豆 、若选择全谷类 ，原料奶、人体的生命活动 ，